El restaurante La Peña de Lorca (Murcia) organiza las primeras jornadas gastronómicas dedicadas a la carne roja.

Del 5 al 17 de Junio, se podrá disfrutar de un menú donde la carne es la gran protagonista.

El menú incluye tomate mucha miel del Cantal, jamón de chato murciano, chistorra navarra, de aperitivo y un entrante a elegir entre:  Cecina de buey con lascas de parmesano. Bacalao dorado, Pimientos de piquillo salteados con ajos caramelizados, Huevos rotos con morcilla de Burgos, Mollejas de ternera fritas con ajos frescos. Fabada Asturiana o Gambas al desnudo en aceite bravo al orégano.

De segundo, chuleta de carne roja: de vaca vieja, de buey auténtico o Angus.   y de postre, queso Gallego de tetilla  con nueces y membrillo.

El menú, con chuleta de vaca vieja 35 euros, con autentico buey 45 euros, con Angus 55 (IVA incluido), incluye café y bebidas:  vino Rioja Antonio Alcaraz crianza, cerveza, agua mineral y refrescos).

Para más información y reservas: restaurantelapeñalorca@gmail.com y        608 880 682

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para ofrecer la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies